Entre los temas de los que se discutió destaca la identificación de los riesgos emergentes, las fuentes de información y las estrategias para la obtención de datos así como los retos potenciales en relación con la comunicación de los reisgos emergentes, sobre todo en lo referente a la transparencia de la EFSA.

Los resultados de esta conferencia están disponibles dentro de nuestra sección Documentos, en un informe técnico en el que la EFSA habla sobre el desarrollo y la implementación de un sistema para la identificación temprana de riesgos alimentarios en alimentación y en piensos para la alimentación animal.

Otro de los puntos que se destacó en la conferencia fue la necesidad de contar con mayor número de expertos para mejorar la seguridad alimentaria. Así, los participantes estimaron necesaria que la EFSA tenga más expertos en materia de biología y riesgos químicos. También sería oportuna la incorporación de tecnólogos alimentarios, especialistas en cambios climáticos así como expertos en el comercio mundial de materias primas para alimentación.