La directora general de Industria y Mercados Alimentarios del MARM, Isabel Bombal, ha destacado, durante la presentación de la XXVIª edición de BioCultura, Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, que tiene lugar hasta el 7 de noviembre en Madrid, que España ocupa el primer lugar en la UE en superficie dedicada a la Agricultura Ecológica con más de 1,6 millones de hectáreas y más de 27.600 operadores.

Sin embargo, en palabras de Bombal, los consumidores españoles no adquieren alimentos ecológicos en proporciones similares a los de los países europeos de parecido nivel de desarrollo económico. Por ello ha señalado que es necesario que desde todos los ámbitos se acometan iniciativas que contribuyan a acercar el alimento ecológico al consumidor, tanto desde el fomento de la información de este medio de producción, como desde el hecho de facilitar el acceso del consumidor a los propios alimentos, en todos los canales y formas de la distribución de alimentos.

La directora general ha destacado la apuesta del MARM por la agricultura ecológica por motivos d sostenibilidad del medio rural, de protección de las superficies de cultivo y del entorno medioambiental, por razones de imagen, prestigio, diferenciación y defensa de unas gamas de alimentos de alta calidad producidos en España.

Bombal ha añadido que existe margen de mejora de cara al potencial desarrollo del mercado interior y ha repasado las principales conclusiones de las distintas ediciones del monográfico del Observatorio de consumo sobre alimentos ecológicos.

BioCultura es la primera feria de productos ecológicos organizada en España y sigue siendo una de las primeras ferias europeas de productos ecológicos, medio ambiente, calidad de vida y consumo responsable. El último año fue visitada por más de 120.000 personas.

En esta edición exponen alrededor de 800 empresas y entidades de los sectores de alimentación biológica/ecológica, productos cosméticos y de higiene certificados, ropa y calzado ecológico, terapias alternativas, materiales para la bioconstrucción, energías renovables y turismo que ocupan unos 20.000 m² de exposición.