En el caso del vacuno, las ventas han crecido un 30,2% en valor respecto a los primeros nueve meses de 2009, mientras que el volumen exportado subió un 16,6%. Durante el mes de septiembre, EE.UU. exportó 86.182 t por un valor cercano a los 339,3 millones de dólares. En el conjunto del año, ha exportado 766.791 t por un valor de 2.900 millones de dólares.

Respecto al porcino, en el mes de septiembre crecieron en un 10% en valor (382,6 millones de dólares) y un 3,6% en cantidad (148.416 t) respecto a las de septiembre de 2009. En los nueve primeros meses de 2010, EE.UU. ha exportado 1,39 millones de t de carne de cerdo (un 2% más que en 2009) por un valor de 3.500 millones de dólares, un 9% más.

Philip Seng, presidente y director general de la USMEF afirma que los exportadores estadounidenses "estamos encontrando una respuesta muy positiva a la carne de EE.UU. en el mercado internacional pero el reto es mantener este fuerte crecimiento de forma constante y diversificar además nuestros mercados".