Con este nuevo curso CESIF amplía su oferta dentro del sector alimentario. Así, mientras que el Máster en Tecnología, Control y Seguridad Alimentaria está orientado a la formación de trabajadores que ocupen las posiciones técnicas que demanda esta industria, el Máster en Gestión Integral de Empresas Alimentarias-Executive está destinado a aquellos profesionales que han desempeñado durante varios años dichos puestos y se enfrentan en la actualidad al reto personal de seguir creciendo dentro de sus empresas, pasando a ocupar cargos en el ámbito de la gestión que excedan sus competencias actuales y que les permitan entrar a formar parte de los órganos de decisión de la empresa. Habitualmente, el mayor problema que se encuentran estos profesionales para conseguirlo suele ser la falta de formación en áreas fundamentales para la gestión (finanzas, control de gestión, marketing, ventas, gestión de recursos humanos, etc.) debido a que estas materias no suelen formar parte de los programas formativos de las carreras que han cursado.

Lo mismo ocurre con otras áreas emergentes dentro de las empresas que han cobrado especial relevancia en los últimos años por su importancia económica y social, como son la gestión del medio ambiente y de la prevención de riesgos que, junto con la gestión de la calidad, tienen en la actualidad una importancia fundamental en cualquier tipo de empresa y, por supuesto, también en la alimentaria. El desarrollo de estas áreas, junto con las de planificación de la producción, gestión de operaciones o logística de distribución, configuran el contenido del nuevo Máster.

Siguiendo la metodología de CESIF, el Máster tiene un carácter práctico y impartido por profesionales de la industria en activo. Las clases tendrán lugar en fin de semana para poder compatibilizarlas con la actividad profesional.

Cabe destacar dos aspectos como son la inclusión de sesiones de coaching personalizado y la realización de sesiones de inglés intensivas de fin de semana en régimen de internado y con profesores nativos, orientadas a mejorar el nivel de inglés profesional.