El primer barómetro de percepción y consumo de alimentos ecológicos, que presentaron el 2 de diciembre el Cetal y el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia en una jornada en Lugo, confronta este 13,7% con el 31% de Cataluña y el 46% de Francia.

Asimismo, indica que la intensidad del consumo también es menor en la Comunidad gallega, ya que tan sólo un 2,2% del total de los consumidores gallegos toman a diario un alimento ecológico, frente al 2,6% catalán y el 9% francés.

Además, recoge el estudio, la Comunidad Autónoma no asocia "suficientemente" una imagen positiva al término ecológico, lo que atribuye al reconocimiento de expresiones como "casero" y "del país". Así, un 27% de las personas preguntadas valoran estos dos últimos calificativos, mientras que sólo la mitad (un 14%) lo hacen con la palabra "ecológico". Al respecto, el Cetal apunta que un 50% de los consumidores rechaza el consumo de alimentos ecológicos porque dispone "directa o indirectamente" de huerta, característica que ve "específica" de Galicia.