Esta es la primera medida de reestructuración adoptada por Proinserga Inversiones, una sociedad participada por la ganadera segoviana Proinserga (78%) y Popular de Participaciones Financieras SCR, S.A. (22%), tras la adquisición de la división de carnes y productos cárnicos frescos de Campofrío Alimentación, S.A. nn

En 2003, Alfrese alcanzó un volumen de sacrificio de 19.000 tn. de porcino, en un 58% para Despiece Segoviano y en el 42% restante a maquila para industrias de la zona. Su facturación, íntegramente por servicios, alcanzó 2,2 millones de euros. nn

Mientras, Despiece Segoviano comercializó 10.500 toneladas de despieces, en gran medida como aprovisionamiento de la propia ALRESA, y 600 toneladas de canales de cerdo. Sus ventas fueron de 15,40 millones de euros, con exportaciones de 750.000 euros. nn

Por su parte, Alresa tuvo una facturación de 28,28 millones de euros, con ventas exteriores de 2,78 millones de euros.