Entre los productos mostrados por la firma gallega destacó la carne fresca de cerdo Duroc, suministrada por la gerundense Grupo Batallé. Embutidos Lalinense distribuye en su zona esta carne que tiene una gran demanda debido a sus cualidades.

Embutidos Lalinense ha elaborado desde siempre lacón y paleta curados de cerdo blanco y ahora ha sumado a su gama estos mismos productos elaborados con piezas procedentes de Duroc.

Coincidiendo con el Forum se presentaron los primeros avances de la empresa gallega en la elaboración de un pastel de lacón, una nueva presentación para este producto tradicional. El producto, que está aún en fase de experimentación, tuvo una gran acogida entre los asistentes.