Viernes, 17 de mayo de 2024
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Prevén la ampliación del matadero comarcal de Barbanza
Prevén la ampliación del matadero comarcal de Barbanza
Josoni, S.L., empresa que gestiona en la actualidad el matadero comarcal de Barbanza prevé la ampliación de este con una nave de 800 metros cuadrados en la que instalará 8 cámaras de frío y una sala de despiece. De esta manera se podrá envasar al vacío la carne para su posterior comercialización.
De acuerdo con las explicaciones dadas a La Voz de Galicia por el propietario de la empresa, Manuel González, las actuales instalaciones se han quedado pequeñas para el almacenamiento de la carne. Con la ampliación se podrán almacenar 800 canales de porcino y otras 400 de vacuno.
En las instalaciones del matadero comarcal de Barbanza, Josoni sacrifica animales cuyas canales son posteriormente despiezadas y comercializadas en los establecimientos que la firma posee. Con la ampliación se espera poder alcanzar los 20 puestos de trabajo.
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