La producción cárnica en Cataluña creció en un 2% y se acerca a los 2 millones de t (1,98 millones en 2013), según ha informado Fecic en un comunicado de prensa. Según la Federación que agrupa a la mayoría de empresas cárnicas de esta región española, la industria cárnica catalana sigue siendo uno de los sectores industriales de Cataluña y es de las que mejor está resistiendo el periodo de crisis actual.

Al igual que a nivel nacional, la producción catalana sigue protagonizada por el porcino con 18,6 millones de cabezas sacrificadas y una subida de 48.334 t en la producción de este tipo de cande. Esta cifra es contraria a los datos del conjunto del país que ofrece el Magrama, donde la producción se ha reducido a nivel nacional en un 3%.

En cuanto a las exportaciones, Fecic estima que han caído las ventas catalanas sobre todo por el cierre del mercado ruso. En 2013 Cataluña exportó 900.000 t de carne por 2.200 millones de euros, esto es un 3% menos que en 2012.

Si que hay que destacar la vocación exportadora de la industria cárnica catalana ya que el 55% de la producción ha tenido como destino la comercialización fuera de la región. Fecic estima que el plan de internacionalización que ha puesto en marcha para impulsar competitivamente a las empresas catalanas en el exterior.