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Prevén un incremento del precio de la carne de pollo en Rusia

En el caso de la carne de aves el precio se mantiene por ahora estable pero su evolución va a depender de la marcha de las otras carnes.

De acuerdo con la consultora rusa Agroconsalt los precios de la carne de pollo en Rusia se incrementarán próximamente en un 20% debido a la caída de la moneda nacional y a la falta de materia prima en el mercado ruso. Esta falta de carne de aves en el mercado se ha trasladado a las otras carnes incrementando también sus precios.

Desde que comenzara 2014 la tasa de cambio rublo/dolar ha crecido en un 12% y además Rusia ha prohibido la importación de carne de muchos de sus principales exportadores. De esta manera el precio de la carne de cerdo se ha incrementado en un 20% y en el caso del vacuno la subida ha sido del 20%.

En el caso de la carne de aves el precio se mantiene por ahora estable pero su evolución va a depender de la marcha de las otras carnes. Así, la expectativa es que crezca desde los 1.906 $/tonelada hasta los 2.210 $/tonelada a finales de 2014.

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