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La exportación de ganado vacuno hacia Costa Rica reduce la producción cárnica en Panamá en un 7%

Costa Rica está importando ganado vacuno desde Panamá, pese a la prohibición por la presencia de ivermectina, para posteriormente engordarlo y sacrificarlo en las plantas costarricenses. Esta situación ha provocado que Costa Rica ofrezca mejores precios que los mataderos de Panamá, según Julio Ramírez, expresidente de la Asocación Nacional de Ganaderos (Anagan) de Panamá, además de tener en cuenta también la cantidad de ganado que está cruzando la frontera de forma ilegal.

La situación ha provocado una reducción del número de sacrificios en Panamá. Si en 2012 se sacrificaron 416.334 cabezas de ganado vacuno, en 2013 el número fue de 383.531, con una producción cárnica de 391 t, un 7,7% menos que en 2012.

Por su parte, Manuel González, director nacional de Salud Animal del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, afirma que desde el gobierno panameño se puso en marcha a finales del pasado año una serie de medidas para comprobar los residuos medicamentosos en el ganado vacuno (ivermectina, doramectina, moxidectina y abamectina) para incrementar las medidas de seguridad alimentaria.

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