En la pasada edición de Alimentaria, celebrada en Barcelona del 31 de marzo al 3 de abril, la firma ciudarrealeña Nico Jamones buscó incrementar sus exportaciones, que actualmente están dirigidas a más de 25 países diferentes, así como su presencia internacional.

La empresa ha aprovechado esta edición para dar a conocer un nuevo formato de comercialización para su jamón curado, tanto ibérico como serrano. Se trata del jamón cortado como a cuchillo.

Es un formato ideal para ser consumido como tapa o aperitivo ayudando al jamón a manenero su identidad y sabor. Está disponible para su jamón serrano de hembra y para el ibérico de cebo y de bellota, en presentaciones de 80 g, 100 g y 2x75 g.