Lunes, 20 de mayo de 2024
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La producción de carne de vacuno en Reino Unido creció un 1% en el primer semestre de 2014
La producción de carne de vacuno en Reino Unido creció un 1% en el primer semestre de 2014
Los datos ofrecidos por Eblex muestran que el sacrificio de ganado vacuno en Reino Unido se ha incrementado en un 1% hasta las 985.000 cabezas, lo que ha implicado que la producción cárnica de vacuno llegara a las 438.000 t durante dicho periodo, cantidad que es un 2% superior a la que registró entre enero y junio de 2013.
Este incremento en el sacrificio de animales se debió fundamentalmente por una mayor disponibilidad de novillos y vaquillas en Inglaterra y en Gales, compensando la reducción de sacrificios en Escocia e Irlanda del Norte. El peso medio de las canales también creció.
Este incremento en el sacrificio de animales se debió fundamentalmente por una mayor disponibilidad de novillos y vaquillas en Inglaterra y en Gales, compensando la reducción de sacrificios en Escocia e Irlanda del Norte. El peso medio de las canales también creció.
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