La República Dominicana está exportando carne de bovino al mercado asiático, específicamente a Vietnam y Hong Kong. Desde julio del 2013 a la  fecha se han exportado 187,25 t de carne bovina, según la Dirección General de Ganadería.

Para el director general de Ganadería, doctor Bolívar Toribio, el intercambio comercial entre República Dominicana y el mercado Asiático abre un abanico de oportunidades para ampliar la oferta de cortes y derivados de los cárnicos dominicanos hacia esos mercados; fomentando estas exportaciones el desarrollo de la ganadería nacional.

“Estamos encaminados a cumplir la meta del Presidente Danilo Medina en convertir el país en exportador, gracias a las condiciones favorecedoras de ubicación geográfica, excelente microclimas y disponibilidad de alimentos para alimentar al ganado que nos  ofrecen la facilidad de producir suficiente para el país y el mundo".

Las empresas exportadoras reciben supervisión sanitaria de médicos del Ministerio de Salud Pública e inspección  de médicos  veterinarios  de la Dirección General de Ganadería, pertenecientes al Proyecto de Fortalecimiento de Inspección de Carnes su Derivados (Proyecto Mataderos) que dirige el doctor Rafael Núñez Mieses.