De acuerdo con las declaraciones realizadas por el ministro de Relaciones Exteriores de Uruguay, Rodolfo Nin Novoa, el gobierno uruguayo va aprovechar la visita del presidente del país, Tabaré Vázquez, a Japón con el objetivo de adelantar un acuerdo para la exportación de carne de vacuno al país asiático.

Nin Novoa calificó el viaje a Japón como un acicate para llegar a la firma del acuerdo que se podría producir en los próximos meses.

Desde la industria cárnica uruguaya, diversos representantes han mostrado su expectación ante la apertura del mercado nipón, informa el diario uruguayo El País. Así, el presidente de la Cámara de la Industria Frigorífica (CIF) y director de Frigorífico Las Piedras, Alberto González, estima que la apertura tendrá "un impacto muy grande porque es el último reconocimiento que le quedaría a las carnes uruguayas en el mercado internacional".

Jorge González, director de Solís Meat, se muetra cauteloso ante este nuevo mercado ya que "Japón es cliente de un producto, a veces diferente, porque requiere un grado de marmoreo (grasa intramuscular en la carne) diferente al del vacuno tradicional que produce Uruguay", explicó. Añadió además que será necesario un trabajo para lograr condiciones competitivas de cara a la exportación al mercado nipón.