Después de haber protagonizado el primer envío de carne de vacuno colombiana hacia el mercado jordano, Red Cárnica, firma cárnica colombiana adquirida a comienzos de año por la brasileña Minerva Foods, ha puesto sus objetivos en los mercados de Líbano y Egipto.

En declaraciones del director de relaciones con los inversores de Minerva Foods, Eduardo Puzziello, el objetivo es exportar más y tener un abanico más amplio de mercados. La firma ha comenzado la exportación de su carne a otros destinos como Rusia, Angola y Perú. Para Puzziello Colombia tiene un gran potencial en producción de carne de vacuno debido a su gran censo de vacuno, de cerca de 25 millones de cabezas, y por el tratado de libre comercio que tiene firmado con Estados Unidos.

Minerva Foods tiene previsto incrementar la producción en Red Cárnica a través de una ampliación de las actividades que se desarrolla en estas instalaciones. De esta manera podrá exportar a un mayor número de países y una mayor cantidad de productos, según recoge el diario El Tiempo.

Con la compra de Red Cárnica, Minerva Foods también adquirió la sala de despiece Red Industrial que deshuesa unas 850 cabezas de vacuno al día en la localidad de Ciénaga de Oro en el departamento de Córdoba.