Una dieta equilibrada y ejercicio físico regular son dos de los principales hábitos de vida que, entre otros, permiten reducir el riesgo de sufrir determinadas enfermedades y dolencias. En este sentido, una dieta variada y equilibrada, que incluya carne de conejo de granja, afirma Intercun, la interprofesional del sector, puede ayudar a prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, las cuales representan la principal causa de muerte en todo el mundo según la OMS.

Mantener niveles de tensión adecuados es una de las claves para prevenir las enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, una dieta con bajo contenido en sal es fundamental en la prevención de la hipertensión. En este sentido, la carne de conejo resulta un alimento idóneo debido a su bajo contenido en sodio y a que en sus preparaciones culinarias se admite una gran variedad de hierbas aromáticas y especias, por lo que no necesita la adición de sal. Además, es fuente de potasio, el cual también contribuye al mantenimiento de la presión arterial normal.

La carne de conejo se puede incluir en la alimentación variada en todas las edades y situaciones fisiológicas. La carne de conejo destaca por su aporte de proteínas y su aporte de vitaminas del grupo B (B₃, B₆ y B₁₂).

Por otro lado, para la prevención de enfermedades cardiovasculares es importante mantenerse en un peso normal, o reducirlo en caso de presentar un peso superior al recomendable. En este sentido, la carne de conejo es una de las carnes magras con menor contenido calórico. Con tan sólo 131 kcal/100 g, esta carne resulta perfecta para incluir en este tipo de dietas. Además, la gran versatilidad de la carne de conejo permite preparar múltiples recetas que no requieren un aporte excesivo de grasa, lo que la convierte en una gran aliada dentro de una alimentación variada y equilibrada para prevenir el sobrepeso.