El director en Jefe de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA) de México, Alejandro Vázquez Salido, presentó a ministros y secretarios de agricultura de 16 países del Caribe la próxima feria “México Alimentaria 2016 Food Show”, al tratarse de naciones con las que se tiene una balanza comercial positiva de 249 millones de dólares.

El funcionario del organismo dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), aseguró que México ha llevado diferentes acciones para consolidarse en un gran proveedor de alimentos en el mundo, por lo que se han hecho campañas de promoción a nivel nacional y en diferentes partes del mundo.

En el marco de la “Primera Reunión de Ministros y Secretarios de Agricultura México y El Caribe” que se realizó en Mérida, Yucatán, Vázquez Salido, resaltó que por instrucciones del titular de la dependencia, José Calzada Rovirosa, se busca posicionar a México como un gran proveedor de alimentos en nuevos mercados internacionales.

Añadió que la “México Alimentaria 2016 Food Show”, deberá servir como una gran plataforma nacional para que se conozcan las diversas estrategias de innovación y en materia de calidad.

Tras invitar a los países del Caribe a que asistan a esta gran feria agroalimentaria que se realizará del 8 al 10 de diciembre en Ciudad de México, el funcionario explicó que se contempla que el evento sea un punto de negocio para todos los participantes.

“Estamos contemplando que no solo vengan productores, y compradores de México sino también de diversas partes del mundo, vendrán también desarrolladores de tecnología, especialistas del sector, investigadores académicos, universitarios, así como también público en general”, explicó.

Mencionó que con esta feria se busca generar una mayor vinculación entre la ciudad con el campo y se contempla una asistencia de alrededor de 50 mil personas, en un espacio de aproximadamente 37.000 metros cuadrados.

Alejandro Vázquez Salido apuntó que se prevé que la “México Alimentaria 2016 Food Show”, sea del tamaño de lo que es Foodex en Japón, y de la feria de alimentos frescos más grande del mundo que es la PMA en Estados Unidos.

Sin embargo y a diferencia de estas dos ferias, la exposición mexicana será la única en su tipo porque van a concurrir todos los segmentos del sector agroalimentario mexicano, es decir se tendrán productos frescos y procesados, bebidas, animales vivos y maquinaria, entre otros.