La Universidad Autónoma de Madrid, su Fundación y Aseacam crean el Aula UAM - Aseacam en Innovación de la Industria Alimentaria con el objetivo de fomentar la docencia y la difusión de los conocimientos en la temática.

El acuerdo ha sido firmado por Antonio Álvarez Ossorio, Vicerrector de Relaciones Institucionales y Empleabilidad de la UAM, Fidel Rodríguez Batalla, Director General de la Fundación de la Universidad Autónoma de Madrid y Ricardo Oteros, Presidente de Aseacam.

Gracias a este convenio se desarrollarán diversas actividades formativas, así como de difusión y transferencia de conocimiento, tales como concesión de becas o ayudas al estudio, desarrollo de conferencias y seminarios, realización de jornadas de divulgación o publicaciones sobre temas de interés en el área del Aula.

El Aula UAM-Aseacam será dirigida por Guillermo Reglero, Catedrático del Departamento de Química Física Aplicada de la Facultad de Ciencias de la Universidad Autónoma de Madrid, así como por Román Muñóz, Gerente de Aseacam.