El cálculo del costo de producción de ganado vacuno de carne en Brasil tiene una nueva herramienta para facilitar el trabajo de los agricultores. El Embrapa brasileño ha diseñado CUSTOBov que permite calcular los márgenes de beneficio y da una serie de análisis para el control económico de las granjas. Está desarrollado en formato de hoja de cálculo (MS Excel).

De acuerdo con el creador de CUSTObov, el investigador de los ganados vacunos de Embrapa (MS), Fernando Paim Costa, por lo general se habla de que la industria de ganado de carne tiene un bajo nivel de gestión. "El productor tiene alguna dificultad en el registro de todos los movimiento financiero, todas las compras que hacen los insumos, pagos ... E incluso si se registra todo esto, hay una herramienta en la que insertar estos datos y a partir de ahí, frente a los costos de producción. Por lo tanto, la CUSTObov puede ayudar lo suficiente como para ser una aplicación sencilla y disponible de forma gratuita y fácilmente en el sitio de la Embrapa" explica.

Aunque la aplicación es principalmente una herramienta de control, con el objetivo de evaluar situaciones reales, también se puede utilizar como una ayuda en la planificación y toma de decisiones. "Con el tiempo trabajando con la hoja de cálculo, el productor puede crear parámetros para llevar a cabo la planificación, al saber el costo de producción es posible predecir, para el año siguiente, más o menos cuánto se gasta", añade el investigador de Embrapa Ganado cortar el área socioeconómica, Mariana Pereira. Se hace hincapié en que la manera más eficiente para hacer que el control financiero dentro de la propiedad es introducir la información en CUSTObov, el resultado del costo de producción será más preciso y más adecuado para la toma de decisiones.

Para el agricultor de Dourados (MS), Rogério Goulart, la aplicación Embrapa es simple y fácil de usar. Señala que los costes de producción son el lenguaje de los negocios y la granja sólo funciona cuando el productor conoce todos los elementos que componen la actividad rural.

La aplicación se ha estructurado de manera que los usuarios obtener resultados incluso cuando no tienen datos detallada de cada componente del sistema. Así, por ejemplo, en el caso de productos veterinarios, se puede obtener un informe del gasto total en el año con vacunas, desparasitantes y otros medicamentos, sin especificar los productos, dosis, el consumo por categoría de animales, y los precios pagados. Lo mismo se aplica a los suplementos minerales y piensos, para lo cual basta con introducir el monto total desembolsado en el año.