Ifema y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, Anice, han rubricado el acuerdo para la organización conjunta de la primera feria de España dedicada exclusivamente a la industria cárnica, Meat Attraction, que se celebrará del 18 al 20 de octubre próximos, en el recinto ferial de Ifema.

Tras la firma del acuerdo, que suscribieron el director general de Ifema, Eduardo López-Puertas, y el presidente de Anice, Carlos Serrano, se llevó a cabo la  primera reunión del Comité Organizador del certamen, que quedó constituido con una alta representatividad sectorial.

Presidido por Carlos Serrano -de Cárnicas Serrano-, presidente de Anice; el comité organizador de Meat Attraction tendrá en su consejo directivo a firmas como Montesano, Grupo Jorge, Dompal, y Embutidos Morato junto a otras agrupaciones empresariales y entidades destacadas, como Mercamadrid; la Agrupación de Industrias Cárnicas de Mercamadrid, AIE; la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, Asedas; la Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados, ACES; la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución, Anged; la Confederación Española de Detallistas de la Carne, Cedecarne; la Asociación Nacional de Almacenes Frigoríficos de Carnes y Salas de Despiece, Anafric; la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, Provacuno, y la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, Interporc.

A todo este apoyo, hay que sumar el firme compromiso con Meat Attraction, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Mapama, cuyo respaldo se hará especialmente visible en la campaña de internacionalización que desarrollará el Salón, a la que se dedicó especial atención durante la reunión del primer comité organizador, junto con el resto de ejes estratégicos de la próxima convocatoria.

En este sentido, hay que resaltar que el programa de compradores profesionales invitados será una de los puntos fuertes de la feria, que quiere contribuir a la internacionalización, especialmente,  de las pymes del sector. Para ello, realizará una inversión de 300.000 euros, destinados a traer compradores de distintos países, previamente seleccionados con la colaboración de las propias empresas participantes, en función de sus intereses. Asimismo, se contará con el apoyo del Mapama, en la gestión de dicho programa, localización de los mercados más interesantes, contactos con sus respectivos gobiernos, apertura a la exportación, etc.

Otro aspecto que se analizó en la reunión fue la excelente respuesta que está encontrando el nuevo Salón, dentro del sector, habiendo confirmado hasta el momento la participación de más de un centenar de empresas, que han reservado ya 2.000 metros cuadrados, en el recinto ferial de Ifema.

De esta forma, se constata la oportunidad de dotar de una plataforma de negocio especializada y única como Meat Attraction al sector cárnico, el cuarto  más importantes de la economía española y  el primero de la industria alimentaria. Un salón monográfico que reunirá a todos los sectores de la cadena  de valor, y que se celebrará en coincidencia de fechas con Fruit Attraction, lo que contribuirá a crear la mayor convocatoria de Productos Frescos del sur de Europa.