Ainia, acorde a sus análisis de prospectiva tecnológica, cruzado con la inteligencia competitiva de mercado, ha intensificado en 2017 la I+D propia con 12 proyectos de investigación y desarrollo tecnológico que responden a los ámbitos de mayor demanda de las empresas agroalimentarias y afines de la Comunidad Valenciana, que dan respuesta a las necesidades presentes y futuras de las industrias valencianas.

La llamada “Industria 4.0”, la automatización de procesos de control de calidad y seguridad alimentaria, los métodos rápidos de control analítico, las nuevas tecnologías de conservación de alimentos, la validación de alimentos enriquecidos, saludables y funcionales, y las tecnologías de envase son los ámbitos de I+D que más demandan las empresas agroalimentarias en la Comunidad Valenciana.    

Además, la recuperación económica junto con la necesidad de lograr una mayor competitividad empresarial valenciana en un contexto global está propiciando un ligero repunte en la inversión en I+D de las empresas, así como la demanda de servicios tecnológicos avanzados y muy especializados.

Ante esta situación, como respuesta a la demanda del sector, Ainia está intensificando en 2017 su apuesta por la I+D propia, reforzando sus líneas de investigación principales. Más de 50 investigadores del centro están trabajando, en colaboración con 59 empresas valencianas y/o que operan en esta Comunidad, en 12 proyectos de I+D propia, cuyos resultados serán transferidos al sector para impulsar su desarrollo y competitividad.