Redondo Iglesias es una de las firmas jamoneras de más tradición en la Comunidad Valenciana. Desde hace poco sus productos se pueden ver en los supermercados de Mercadona debido a que ha sido elegido comoo proveedor especialista por la firma de distribución, designación que se da a las empresas que comercializan un producto muy específico en los lineales de Mercadona.

El producto que comercializa es un jamón sin aditivos.

La compañía tiene una facturación de cerca de 22 millones de euros y buena parte de ella procede de las exportaciones y de la venta on line de sus productos.