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Fuerte crecimiento de la producción cárnica en Rusia a comienzos de 2018

De acuerdo con los datos recopilados por Emeat, Rusia suma en los dos primeros meses del año una producción cárnica de 1,28 millones de t, un 10,7% más que en 2017. Por especies, la produccion de carne de cerdo, supuso el 35,4%, la de carne de aves el 58%, la de vacuno un 6,7% y la de ovino/caprino apenas un 0,1%.

En el caso específico del porcino, la producción de esta carne fue de 453.600 t, 11,6% más que en el mismo periodo de 2017.
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