El Recinto Ferial que acogerá del 5 al 8 de junio la XIX edición de la Feria de la Industria Cárnica (FIC) está siendo objeto de una serie de mejoras que servirán para facilitar tanto la accesibilidad para los expositores como para los visitantes.

Se trata de trabajos de mejora de la rampa de acceso al pabellón C que se viene a sumar a las actuaciones de modernización de las instalaciones que se viene haciendo durante los últimos meses y que han servido para renovar parte de la cubierta y el sistema de canalización de aguas pluviales.

A estas se sumarán otras acciones posteriores como la creación de una plataforma de hormigón donde se ubicará la carpa de más de 600 metros cuadrados que compondrá el pabellón D y que este año servirá para ampliar el espacio expositor.

Entre las novedades de la FIC-2018 se encuentra el que se celebrará cuatro días, del 5 al 8 de junio, es decir de martes a viernes y que su horario será de 11,00 a 20,00 horas.

En la última edición la Feria contó con 90 empresas participantes y se contabilizaron 12.000 visitas en los días de muestra.

Por otro lado, el alcalde de la localidad, Julián Ramos, ha asegurado que la actividad relacionada con el cerdo ibérico en esta población salmantina generó en 2017 unos 2000 millones de euros de facturación. Guijuelo cuenta con 300 empresas de este tipo y llega a generar hasta 7.000 puestos de trabajo.