Xavier Vargas, president ejecutivo de Cargill Proteína Latinoamérica, ha anunciado que la compañía de origen estadounidense va a invertir 80 millones de dólares en Centro América y otros 20 millones de dólares en Colombia, país en el que también tiene intereses en el sector avícola.

El objetivo pasa por incrementar la producción en Honduras y Colombia, informa El Economista, construir un nuevo centro de distribución en Costa Rica. También incrementará la producción de gallinas en Nicaragua.

Precisamente en este país es donde más ha invertido últimamente Cargill con la puesta en marcha de un matadero de aves por 45 millones de dólares con una capacidad de sacrificio actualmente de 13.500 aves a la hora.