Rodrigo Sánchez Haro, consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, ha visitado las instalaciones de las empresas Jamones Segura y Jamones de Serón Cortijo de Canata, ubicadas en la comarca de la Almanzora, que han recibido una ayuda de 285.000 euros para los proyectos de mejora de las instalaciones y de la comercialización de sus productos en los que van a invertir conjuntamente 571.000 euros.

Según el consejero, con estas ayudas las empresas podrán seguir incrementando la producción de un jamón de calidad diferenciada lo que "permitirá nuevas oportunidades de negocio y la generación de empleo". Además, se ha referido a la necesidad de "establecer estrategias conjuntas de comercialización y la realización de proyectos de investigación" para impulsar el sector.