La interprofesional del ibérico, Asici, ha iniciado su campaña promocional en Méxcio donde busca promocionar los jamones ibéricos de España y de la UE. Para ello ha hecho una presentación ante medios especializados y expertos gastronómicos en México DF del producto dentro de la campaña Ham Passion Tour.

 “La Barra de Fran” -una de las tabernas más representativas de Polanco, que combina las especialidades tradicionales españolas adaptadas a la nueva gastronomía- y “Sagardi”, un laureado restaurante de comida vasca, en esta misma zona- fueron el escenario escogido para dar a conocer y destacar las bondades de los Jamones Ibéricos de España y presentar las acciones del programa de información y divulgación europeo en México.

El presidente de Asici, Francisco Javier Maroto, ha estado presente en la presentación en México y ha destacado en su intervención que esta campaña servirá para “consolidar y ampliar el conocimiento y reconocimiento de los Jamones Ibéricos en mercados internacionales, promoviendo el incremento del consumo de nuestros productos en estos mercados”.

En México se han programado acciones en restaurantes y tiendas gourmet, entre otras, y se pondrá en valor el Jamón como un producto derivado del porcino de alta calidad y los estándares de máxima seguridad alimentaria europeos.