Entre el 25 y el 27 de octubre Zamora va a acoger la celebración de la primera edición de Ovinnova, la Feria Internacional del  Ovino, que busca ser un "escaparate internacional, en un centro de negocio y divulgación tecnológica" sobre este sector, según ha manfestado la consejera de Agricultura regional, Milagros Marcos.

Además de la exposición ferial, en Ovinnova habrá ponencias de transferencia de conocimiento, jornadas técnicas y exposiciones de varios países. Habrá jornadas técnicas de asesoramiento en todo lo que tiene que ver con el sector y se cubrirán todos los aspectos vinculados a la productividad, además de que se habrá visitas de seis delegaciones como EEUU, Reino Unido, Macedonia, Emiratos y Bulgarua.

También habrá una sección de promoción de productos, y una sección de innovación mostrando nuevas elaboraciones y producciones que se van a dar a conocer en este certamen, al que ya se han inscrito más de veinte queseros.

Asimismo, habrá más de 15 salas de catas profesionales y el último día se ha programado una jornada de puertas abiertas para "vincular más al sector con la sociedad y para que se conozca el trabajo de este sector.