Anice, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España acaba de convocar la cuarta edición de los Premios Anice del Sector Cárnico, con los que quiere reconocer el trabajo de distintas personalidades, empresas e instituciones que hayan contribuido a situar a este sector en la posición de relevancia socioeconómica que tiene hoy en día, tanto a nivel nacional como internacional.
Los premios cuentan este año con seis categorías:

1. Trayectoria empresarial: para aquellos empresarios del sector cárnico que han destacado especialmente por su dilatada trayectoria profesional, que se haya traducido en un proyecto empresarial de éxito, de reconocido prestigio dentro y fuera del propio sector, y que haya contribuido por tanto a su valoración como un sector dinámico y relevante.
2. Amigos de la Carne: destinado a aquellas personalidades o instituciones que han contribuido con su actividad profesional a mejorar la imagen de la carne y su posicionamiento en la sociedad y los mercados nacionales o internacionales.
3. José Flores a la innovación: reconocimiento a aquellas personalidades, empresas e instituciones que han apostado por la I+D+i como herramienta de competitividad para el sector cárnico, y/o que hayan desarrollado nuevos productos, tecnologías o procesos.
4. Gastronomía y Salud: para aquella personalidad, empresa o institución que en estos ámbitos haya destacado por su defensa de los productos cárnicos y su papel en la gastronomía y la alimentación y haya transmitido su pasión por éstos a lo largo de su carrera profesional.
5. Sostenibilidad y medio ambiente: personalidades, empresas o instituciones que han destacado por su contribución a una cadena de valor cárnica más sostenible y alineada con los criterios de responsabilidad que demanda la sociedad.
6. Emprendimiento: esta es la última categoría en incorporarse y se otorga a aquellas personas, empresas, organizaciones o instituciones del sector cárnico que han convertido una idea nueva en una innovación exitosa o un modelo empresarial, a partir del desarrollo de una necesidad o una oportunidad del mercado o el sector.

Cualquier persona o institución relacionada con el sector puede presentarse o presentar candidatos a los distintos premios establecidos.

Los interesados deberán enviar las candidaturas a la sede de Anice (Maestro Ángel Llorca, 6 - Planta 12 - 28003 - Madrid) o por e-mail a premiosanice@anice.es, hasta el 31 de enero de 2019.

Estos premios tienen un jurado compuesto por representantes de la Asociación, otras organizaciones sectoriales, organismos públicos o privados y medios de comunicación, que dará a conocer el fallo a partir del 15 de febrero de 2019, y los galardones se entregarán en Madrid, coincidiendo con la celebración de la asamblea general de Anice.
Las bases de los premios pueden consultarse en la página web de la Asociación, www.anice.es.