Friboi, una de las firmas cárnicas brasileñas de carne de vacuno perteneciente al grupo JBS, acaba de firmar un acuerdo con la Asociación de Criadores de Nelore de Brasil (ACNB) a través del cual van a promocionar y ampliar la venta de carne de esta raza.

Para ello han establecido el programa Nelore Natural para la gestión y producción de las canales que se extenderán a todas las 36 unidades de producción de Friboi en diez estados brasileños, facilitando los productores asociados el acceso a la autoridad nacional competente.

Los nuevos socios también unirán fuerzas en la organización del Circuito Nelore de Calidad, realizado por ACNB desde hace 20 años, y que ganará relevancia en esta nueva fase.

"Friboi y la ACNB presentan grandes sinergias. Tenemos unidades productivas en todos los rincones de Brasil, próximas a las haciendas de los asociados de Nelore. De este modo, el programa Nelore Natural gana capilaridad y una dimensión nacional, lo que contribuirá en gran medida a la labor de recuperación de la raza, uno de los protagonistas de la ganadería que representa el 80% de la cabaña ganadera de carne brasileña", destaca el presidente de Friboi, Renato Costa.

"La carne Nelore es la carne de Brasil. Tenemos una gran satisfacción en cerrar esta alianza con Friboi, una de las mayores empresas de sacrificio y procesamiento de bovinos del mundo, lo que seguramente potenciará el Programa Nelore Natural, que tiene el objetivo de valorar quien produce carne de calidad. Esta asociación se propone implementar acciones y poner a disposición herramientas para que los ganaderos puedan mejorar sus indicadores, tener más rentabilidad, y contribuir a fortalecer aún más el Nelore y la ganadería brasileña. Todos ganan en ese proceso: el productor, la industria, el consumidor final y el país", afirma Nabih Amin El Aouar, presidente de ACNB.

El Programa Nelore Natural cuenta actualmente con 522 productores participantes. Sólo el año pasado, este grupo suministró cerca de 380.000 animales para la producción de carne con calidad superior, siendo la mayor parte en los estados de Mato Grosso y Mato Grosso do Sul.