Atendiendo a los datos del Eurostat recopilados por AHDB, durante el pasado mes de diciembre la UE exportó un 9% menos de carne de cerdo, tanto fresca como congelada. Una parte de esta reducción se explica por la caída en las compras de china que en diciembre compró un 13% menos que hace un año aunque sigue siendo el principal destino para la carne europea. Más fuerte ha sido la reducción en las compras del mercado de Hong Kong (-71%). Otros destinos asiáticos como Corea del Sur también bajaron sus importaciones en diciembre (-9%).

Pese a todo lo anterior, las ventas en 2018 de la UE sumaron 2,14 millones de t, un 2% más siendo el segundo año más alto tras 2016. Corea del Sur fue el mercado clave de crecimiento y las exportaciones totales a este país fueron un 25% más altas que 2017, con 276,000 toneladas. Por el contrario, hubo una disminución del 6% en los envíos a China, y el total anual para Hong Kong se redujo en un 47% respecto al año anterior. Si bien los volúmenes aumentaron en general, el valor de las exportaciones cayó por segundo año consecutivo, a 4.800 millones de euros, lo que supone un 6% menos que en 2017.

Respecto a las exportaciones de subproductos, tanto en noviembre como en diciembre ha habido reducciones en las ventas. El año se ha cerrado con unas ventas de 1,22 millones de t, un 6% menos que en 2017. La mayor parte de esta disminución se debió a una caída del 38% (91.000 toneladas) en las exportaciones a Hong Kong. Esto fue compensado ligeramente por las ganancias en las exportaciones a Vietnam (+ 89%, 26.000 toneladas), Costa de Marfil (+ 42%, 10.000 toneladas) y Filipinas (+ 8%, 7.000 toneladas).

Con precios más bajos, el valor de las exportaciones de subproductos durante el año cayó un 19% en comparación con 2017, a 1.400 millones de euros.