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El matadero de Bilbao tiene previsto sacrificar 12.000 toneladas de vacuno

La sociedad Gurokela, que explota el matadero bilbaíno de Zorroza desde el 1 de abril se ha marcado como objetivo sacrificar 12.000 toneladas de vacuno al año.nn

Además, Gurokel pretende abrir una línea de corderos en el plazo de tres meses. El consejero delegado de la entidad, Iñaki García, subrayó que el volumen de producción es esencial para la rentabilidad de las instalaciones bilbaínas y admitió, a título personal, que el matadero de Durango puede sobrevivir con la actividad de los últimos días. nn

Respecto a la polémica en torno a los rumores de cierre de los mataderos comarcales de la provincia, el responsable de Gurokela dice que no tienen nada que ver con el cierre de Durango, ni con la situación de los mataderos de Oñati o Vitoria. nn

Los responsables de Zorroza han suscrito pactos con dos asociaciones de carniceros vizcaínos y con los principales mayoristas, bajando las tarifas de sacrificio entre un 10% y 20%.nn

Gurokela da empleo a 25 trabajadores autónomos que ganan entre 1.070 y 1.560 euros netos, descontadas las cotizaciones sociales. Cinco antiguos eventuales aceptaron la oferta, pero otros veinte se han movilizado contra ella.

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