El Ministerio de Ganadería de Uruguay ha informado de la apertura del mercado saudí para la carne de ovino y vacuno producida en el país sudamericano así como los subproductos.

La apertura de este mercado abre nuevas posibilidades de negocios para la exportación de carne uruguaya al exterior y el logro se enmarca en las labores de inserción internacional de los productos uruguayos que vienen realizando el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y el Ministerio de Relaciones Exteriores.

Se trata de un proceso que culminó con éxito después de varias etapas incluidas las auditorías para la obtención de la certificación Halal, auditorías a plantas frigoríficas y a todo el sistema de la autoridad sanitaria del país.