La Cooperativa Bajo Duero, Cobadu, se ha convertido en la primera entidad en conseguir la Certificación Programa de Autocontrol del Etiquetado Duroc (PAED) para explotaciones ganaderas. Este certificado acredita que sus animales que incluyen la mención Duroc cumplen con los requisitos de este programa.

Para ello se ha evaluado la trazabilidad de su sistema productivo, desde la producción de semen de Duroc, inscrito en el libro genealógico reconocido, pasando por la cría de los animales hasta la comercialización de los cerdos.

PAED es propiedad de Anpropapor, ANPS y Fecic, integrando así a todos los eslabones de la cadena cárnica, desde la ganadería al sacrificio de animales, la posterior comercialización de la carne de cerdos Duroc así como de derivados cárnicos con este tipo de carne.