C.Vale es una de las principales cooperativas dedicadas a la producción de carne de pollo en Brasil. Los socios de la cooperativa criaron 144,69 millones de aves y la producción cárnica alcanzó las 354.865 t, correspondientes prácticamente a la quinta parte de la carne que se produce en España, para poder hacernos una idea de sus dimensiones. 

Durante el pasado año la cooperativa tuvo días de gran trabajo alcanzando niveles de sacrificio por encima de las 614.000 aves diarias.

Desde comienzos de esta década ha duplicado su producción de carne de aves (172.899 t en 2010 frente a las cifras actuales), pero también ha crecido en productos elaborados (cocidos, fritos y asados), cuyos niveles crecieron en un 12,3% en 2019 hasta las 38.242 t. De esta cifra el 62% se vendió fuera del país, fundamentalmente a Reino Unido, Alemania e Irlanda.