De acuerdo con el presidente de la Confederación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Venezuela (Confagan), José Agustín Campos, el consumo de carne de vacuno en Venezuela se sitúa en 9 kg/persona/año, recoge el diario El Universal. Esta cifra llega después de que  entre 2008 y 2010 se situara en unos 24 kg.

Pese a la caída en el consumo, Campos destacó como positivas las medidas tomadas por el ejecutivo venezolano en cuanto a las exoneraciones aprobadas y que estas medidas deben ser apoyadas por la seguridad jurídica y personal.

Los ganaderos están esperando el inicio de la vacunación frente a la aftosa para obtener la certificación de la OIE como país libre de aftosa y así "fortalecer la ganadería, con niveles de inversión, adaptación y modernizar en el tema de las maquinarias, insumos y financiamientos”, dijo el ganadero.