Irlanda del Norte advierte de una crisis en el sector agroalimentario
Las carnes premium, las más perjudicadas del sector
El ministro de Agricultura, Edwin Poots, advirtió sobre una "crisis" y está defendiendo el apoyo financiero.
Según sus afirmaciones, las empresas y las granjas podrían cerrar sus negocios a menos que se tomaran medidas para ayudarlos.
Los restaurantes, cafeterías, el sector de la restauración y los comedores laborales han estado cerrados durante semanas y las ventas de carne y productos lácteos a través de este llamado sector de "servicio de alimentos" se han reducido
Ese impacto se siente a lo largo de las cadenas de suministro, ya que los agricultores ven una caída en los precios pagados por los animales y los procesadores ven desaparecer los mercados nacionales y de exportación.
Ha habido un aumento en las ventas de supermercados, pero no ha sido suficiente para compensar las pérdidas.
Los procesadores de carne también enfrentan grandes problemas, puesto que el servicio de alimentos habría representado aproximadamente un tercio de la carne que producían. Si bien ha habido una gran demanda en los supermercados de carne picada, prácticamente no hay mercado para cortes premium y gran parte se está congelando y colocando en cámaras frigoríficas.
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