De acuerdo con los datos del Ministerio de Economía de Brasil, las ventas de carne de cerdo entre enero y marzo de este año han sumado 451,58 millones de dólares, un 66,3% más que en 2019. En cuanto a la cantidad exportada, esta creció en un 33,7%, hasta las 180.671,3 toneladas.

China compró el 56% de la carne de cerdo brasileña exportada y Hong Kong acogió el 13%.

El principal estado productor de carne de cerdo y exportador fue Santa Catarina, de donde salió el 54,2% del total y obtuvo un valor de 245 millones de dólares (+53,1%). Le sigue en importancia Rio Grande do Sul con el 27,3% del total exportado y 123 millones de dólares en ingresos.