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Cuarto mes consecutivo de bajada en el índice de precios de la carne de la FAO

Durante el pasado mes de abril, el índice de precios de la carne de la FAO se situó en 168,8 puntos. Esto supone una bajada de 4,7 puntos respecto al mes de marzo y el cuarto mes consecutivo de descensos en los precios medios de la carne a nivel mundial.

En abril, bajaron todas las categorías de carnes ya que la recuperación parcial de la demanda de importaciones, principalmente en China, fue insuficiente para compensar el desplome de las importaciones de otros países provocado por los continuos problemas económicos relacionados con la COVID-19, las dificultades logísticas y una caída pronunciada de la demanda del canal food service a raíz del confinamiento.

Pese a que conforme faltaba mano de obra en los principales países también se iba produciendo menos carne, el cierre del canal foodservice ha acabado provocando que haya más existencias en el mercado y la oferta para exportar fuera mayor, lo que también provocó la bajada de losp recios de exportación.
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