Desde la organización empresarial cárnica Anafric se ha pedido al Ministerio de Hacienda que se facilite liquidez a las empresas cárnicas españolas. Para ello, propone la devolución del IVA que han debido adelantar en las compras de producto que, después de ser transformadas, son destinadas a la exportación.

Según el presidente de Anafric, José Friguls, dicho IVA tarda en ser devuelto "una media de 5 meses, un plazo exagerado e injustificado que no se corresponde con los países del entorno ni con los plazos a nivel mundial con lo que el Gobierno central está precipitando al sector a una falta de liquidez que lo compromete seriamente".

Para Friguls la situación es grave ya que "no podemos permitirnos estar un día más en esta realidad. Representamos a un sector que ha estado en primera línea durante esta pandemia y en cambio no vemos ningún tipo de interés por parte las autoridades públicas. No reclamamos ayudas, no pedimos subvenciones. Sólo que el sector reciba lo suyo: lo que ha pagado por ley de forma anticipada, que le sea devuelto para garantizar la liquidez y sus puestos de trabajo".