La próxima edición de Alimentaria, que tendrá lugar del 6 al 10 de marzo de 2006 en Barcelona, supondrá el 30 aniversario de esta feria que ostenta ya la segunda posicióninternacional en el ránking ferial del sector y que ha sabido sustentar su crecimiento sobre el concepto de la macroferia global que marca el pulso de la industria y el de la máxima especialización sectorial atenta a cada detalle del mercado.nn

El éxito de su fórmula ferial y la gran demanda de suelo de exposición llevará a AlimentariaExhibitions a ocupar la totalidad del espacio de la institución ferial barcelonesa, Montuic y GranVía: en total, 110.000m² de exposición que suponen un incremento del 6% respecto a la pasada edición de la feria, en 2004. nn

Procedentes de 70 países, cerca de 5.000 empresas líderes en la fabricación y distribución de alimentos y bebidas mostrarán su oferta en Barcelona convirtiendo la ciudad en la capital mundial de la alimentación por espacio de una semana. nn

La inversión en una fuerte campaña de promoción de visitantes obedece al récord de asistencia conseguido en la pasada edición (142.000 nacionales y 32.000 internacionales) y alas inmejorables expectativas por parte de la organización para la próxima: 150.000profesionales, 40.000 de procedencia internacional. Contrariamente a las grandes citas feriales internacionales con las que disputa su liderazgo (Anuga en Alemania y Sial en Francia) y que vienen arrojando crecimientos mínimos síntomas de estancamiento, Alimentaria se beneficia de la pujanza de la industria alimentaria española, ávida y preparada para su entrada en terceros mercados. 15 áreas de producto.nn

Desde sus inicios, Alimentaria ha conjugado la voluntad de constituirse en la macroferia que es con la voluntad de responder a todas las necesidades del sector, segmentando y especializando al máximo su oferta en exposición para facilitar la visita y el negocio de los profesionales asistentes. Así, al igual que en la pasada edición, Alimentaria 2006 se compondrá de los siguientes salones: nn

- Expobebidas: bebidas refrescantes, aguas, cervezas, sidras y mostos.n
- Intercarn: cárnicos y derivados.n
- Interlact: lácteos y derivados.n
- Intervin: vinos y espirituososn
- Multiproducto: productos alimentarios en generaln
- Mundidulce: dulcería, galletas y confiterían
- Restaurama: alimentación fuera del hogarn
- Interpesca: pescado frescon
- Vegefruit: vegetal frescon
- Expoconser: conservas de pescado y vegetalesn
- Congelexpo: alimentos congeladosn
- Olivaria (antes Interoliva): aceite de olivan
- Alimentación ecológica. nn

A estos 13 salones de producto se suman las dos áreas de participaciones agrupadas y amparadas por el origen geográfico de los productos: el Pabellón de las Regiones, que da cabida a todo tipo de empresas y productos bajo la tutela de cada una de las 17 Comunidades Autónomas de España, y el Pabellón Internacional, que abarca a un buen número de enseñas procedentes del extranjero con el amparo de organismos de promoción de sus países de origen. nn

La industria alimentaria internacional reconoce en Alimentaria no sólo la mera feria expositiva de productos sino el foro de tendencias y debate que define los ejes estratégicos y el futuro del negocio. nn

Alimentaria impulsa diversas actividades congresuales y científicas que desvelantendencias, apuntan oportunidades de mercado, desmontan mitos y construyen futuro.