La compañía cárnica Iberian Meat Company ha llevado ha finalizado la inversión que tenía en marcha para ampliar sus instalaciones dedicadas al despiece y almacenamiento frigorífico en las que ha invertido 4 millones de euros.

La inversión se ha llevado a cabo en una nueva planta que posee en la localidad malagueña de Molina, en el Polígono Industrial Casería del Rey.

En esta planta trabajan ya unos 20 empleados en sus 3.000 metros cuadrados.

El 75% de la carne de ibérico que aquí se elabora tiene como destino la exportación. La compañía, buscando incrementar su producción tiene pensado poner en marcha en el futuro equipos de corte con visión artificial.