De acuerdo con Rosgan, el precio del ganado con destino a matadero en el Mercado de Liniers en Argentina ha crecido en un 46,3% durante el último año atendiendo al IGML (Indice General Mercado de Liniers).

Comparando este indicador contra el 43,4% anual del mes de mayo, el valor general de la hacienda muestra una revalorización en términos reales de casi 3 puntos porcentuales.

Entre las categorías que lo integran, el precio promedio del novillo es el único en mostrar un retraso de 3,7 puntos porcentuales respecto de inflación con una variación del 42,6%  interanual. La categoría vaquillonas es la que mayor avance logra, con una revalorización promedio de 51,9% equivalente a 5,6 puntos porcentuales por encima de la inflación.

En tanto que los novillitos y las vacas muestran subas interanuales de 49,5% y 47,4%, quedando ambos por encima la tasa de inflación.