De enero a mayo las exportaciones cárnicas mexicanas crecieron en un 32,6% hasta las 237.863 t por un valor estimado en 1.128,5 millones de dólares, un 28,5% más, según los datos del Departamento de Aduanas.

Para Juan Carlos Anaya, director general del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), estos datos llegan debido al incremento en la demanda desde EE.UU. por el cierre de plantas ante la COVID-19 y por la mayor demanda desde los países asiáticos.

La venta de productos de vacuno sumó 133.867 t en los 5 primeros meses con un valor de 752,7 millones de dólares, un 19,7% más en cantidad y un 20,9% más en valor.

En cuanto al porcino, México exportó 102.739 t, un 54,7% más, por un valor de 254,6 millones de dólares.

Frente a estos incrementos, las importaciones se redujeron un 2% en cantidad y un 5,1% en valor.