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- Internacional
Ponen en marcha en Reino Unido una campaña para desmontar mitos sobre la carne roja

Organismos como AHDB, Quality Meat Scotland (QMS) y Hybu Cig Cymru (HCC) - Meat Promotion Wales, ha llevado a cabo una serie de actividades en los últimos 12 meses para ayudar a contrarrestar la desinformación en el los medios de comunicación sobre el papel de la carne roja en la dieta, proporcionando información basada en la evidencia científica a los consumidores sobre los importantes beneficios para la salud que proporcionan la carne de vacuno, cordero y cerdo.

Un punto destacado notable fue la campaña de medios sociales para consumidores del programa, que vio a la estrella de televisión Spencer Matthews cocinando comidas sanas y equilibradas para sus tres cuartos de millón de seguidores de Instagram, mientras comentaba aspectos de salud de la carne, el cordero y el cerdo utilizados en los platos que preparó. La pizza de cordero y pesto de Spencer , los mini tacos de carne de res y los videos de recetas de curry de medallón de cerdo verde tailandés inspiraron a una audiencia de 3.3 millones de usuarios en línea, y fueron vistos más de 5.2 millones de veces.

Los mensajes positivos de la campaña continuaron llegando a grandes audiencias en las redes sociales con su programa Blue Monday, recordando a los seguidores que la carne de res, el cordero y el cerdo contienen naturalmente minerales y vitaminas esenciales como hierro, vitamina B12, B6, niacina (B3), riboflavina (B2) y ácido pantoténico (B5), todo lo cual puede ayudar a reducir el cansancio y la fatiga. Médicos reconocidos en el país por su faceta mediática como el Dr. Alex George de Love Island y la nutricionista Dra. Priya Tew, acudieron a Instagram para informar a sus 1,7 millones de seguidores combinados sobre estas propiedades que revientan el cansancio, con su contenido visto más de 510.000 veces.

AHDB, QMS y HCC también han seguido colaborando exitosamente con micro influencers, trabajando con BritMums para llegar a audiencias sociales más pequeñas pero aún más comprometidas, específicamente madres de niños y adolescentes, para promover recetas saludables con carne de vacuno, cordero o cerdo. El contenido ha llegado a más de 1 millón de usuarios en Facebook, Instagram y sitios de blogs, y el 98% de los usuarios comprometidos está de acuerdo en que es probable que prueben las recetas en casa como resultado de las publicaciones.

Los organismos han trabajado con la junta para interactuar con los medios comerciales, colocar comentarios equilibrados e informativos en una amplia gama de medios de comunicación nacionales con una audiencia combinada de 10 millones , y han proporcionado comentarios para 14 publicidades importantes con un alcance total de 3.3 millones. Entre estos se incluyeron piezas en Mail Online (una de las cuales se compartió casi 800 veces), Healthier You y Good To Know, que informaron a los grandes lectores de las publicaciones por qué no eliminar la carne de una dieta equilibrada, haciendo hincapié en los nutrientes y minerales esenciales.

Sobre la base de un año exitoso que promueve información basada en evidencia y centrada en la salud para millones de consumidores, AHDB, HCC y QMS ya están mirando hacia el futuro. A raíz del brote de COVID-19, es probable que la provisión de información basada en evidencia sobre cómo mantener una dieta equilibrada en el hogar sea más esencial que nunca.
 
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