Los datos aportados por la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina  (Ciccra) muestran que durante los 6 primeros meses de este año 2020 la producción de carne de vacuno en Argentina creció hasta los 1,51 millones de t, lo que supone un 4,3% más que en 2019. Según Ciccra se trata de la cuarta cifra más alta de los últimos 25 años.

En el mes de junio específicamente Argentina alcanzó las 271.000 t, un 12,5% más que en 2019.

Del total producido, en lo que transcurrió de 2020 se exportaron 414.800 t, lo que implica un crecimiento de 20,3% interanual. Con este volumen, las exportaciones habrían alcanzado una participación de 27,4% en el total producido (+3,6 puntos porcentuales interanuales), alcanzando el guarismo más alto de los últimos 25 primeros semestres.

El mercado interno habría absorbido 1,1 millones de t en la primera mitad del año, lo que arrojaría una caída de 7.900 t en relación al primer semestre de 2019.

En lo que respecta al consumo (aparente) de carne vacuna por habitante, en junio se ubicó en 50,5 kg/año (considerando el promedio móvil de los últimos doce meses). En relación a junio de 2019 se observó una caída de 3,4% (-1,8 kg/hab/año).