Las exportaciones cárnicas de EE.UU. durante el mes de mayo se vieron afectadas directamente por la evolución de la pandemia de la COVID-19 en el país, según Dan Halstrom, presidente y consejero delegado de USMEF: "a medida que se implementaban las medidas de protección relacionadas con COVID-19, las interrupciones en las plantas alcanzaron su punto máximo a principios de mayo con la correspondiente desaceleración temporal de las exportaciones".

Halstrom señaló que el reciente repunte en la producción de carne de vacuno y porcino ayudará a las exportaciones a recuperar el impulso en la segunda mitad de 2020. La perspectiva económica mundial es desafiante, pero espera que los volúmenes de exportación se recuperen rápidamente en la mayoría de los mercados, ya que la carne roja de EE.UU. Sigue siendo un elemento básico importante, no solo en los Estados Unidos sino también para muchos consumidores internacionales.

Ante esto, los niveles de exportación fueron los más bajos en 10 años en el caso de la carne de vacuno y en el caso del porcino, fueron más altas que en 2019 pero fueron las más bajas desde octubre de 2019.

En el caso del vacuno, las ventas en mayo cayeron un 33% respecto a mayo de 2019, sumando 79.280 t, por un valor de 480,1 millones de ólares. De enero a mayo EE.UU. acumula ya 512.596 t exportadas, un 3% menos que en 2019, por un valor de 3.140 millones de dólares, un 5% menos.

Si hablamos de porcino, las exportaciones estadounidenses en mayo sumaron 243.823 t, un 12% más que en 2019, pero un 13% menos que la media del primer trimestre de 2020. El valor obtenido por las ventas fue de 620,9 millones de dólares un 9% más que en 2019. De enero a mayo, EE.UU. ya suma 1,35 millones de t de carne de cerdo exportadas (+30%) por un valor de 3.530 millones de dólares (+37%).