Lunes, 22 de julio de 2024
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Proponen la creación de la figura de calidad Carnes Entrerrianas
Proponen la creación de la figura de calidad Carnes Entrerrianas
En la última de las reuniones del Consejo Directivo de la Federación de Asociaciones Rurales de Entre Ríos (FARER) uno de los temas tratados ha sido aprovechar las campañas de vacunación para colocar chips al ganado y así poder mejorar la trazabilidad del ganado.
De esta forma se podría llegar a crear una figura de calidad, bajo el nombre Carnes Entrerrianas, que podría valer para incrementar el valor de venta de esta carne en los mercados nacionales e internacionales.
Los representantes de FARER quedaron pendientes de analizar esta opción por parte de sus departamentos técnicos.
De esta forma se podría llegar a crear una figura de calidad, bajo el nombre Carnes Entrerrianas, que podría valer para incrementar el valor de venta de esta carne en los mercados nacionales e internacionales.
Los representantes de FARER quedaron pendientes de analizar esta opción por parte de sus departamentos técnicos.
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