Acaban de tomar posesión de sus cargos los vocales electos en el proceso electoral del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches. Han sido nombrados presidente y vicepresidente Antonio Jesús Torralbo Buenestado y Jamones Ibéricos Dehesa de Campo Alto, S.L. respectivamente.

El nuevo presidente del Consejo Regulador volvió a insistir en que productos como el jamón y la paletas amparados por la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches tienen una naturaleza y un marco normativo diferenciados y reconocidos por la Unión Europea que los diferencia, tanto de otros productos similares no amparados como de los amparados por otras figuras de calidad diferentes a la de Los Pedroches, y esto, en un mercado cada vez más globalizado, es una baza que deben jugar, cada  vez con más fuerza, los ganaderos y elaboradores de jamón de Los Pedroches.

En el acto estuvo presente la Delegada de Agricultura de Córdoba, Araceli Cabello, que ha querido resaltar que los sellos que identifican a los productos con Denominación de Origen Protegida son la garantía para el consumidor de que detrás de ese producto, como el jamón y la paleta ibérica de Los Pedroches, hay una verdadera historia de esfuerzo, de tradición y de calidad diferenciada.